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Se a inês sabe disto

Há novidades gastronómicas!

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O projecto Go Foodies, sobre o qual já falámos algumas vezes aqui no blog, foi apresentado em 2017 e agora vai iniciar, em 2018, uma programação regular e mundial, eu diria que irresistível, para todos os apaixonados pela gastronomia. O tema que se apresentou como imprescindível e unificador não podia ser outro: o mar! E o tanto que ele nos dá.

Assim sendo, impunha-se agendar uma World Tour, que levasse esse nosso mar a algumas das cidades mais importantes do mundo. A digressão começa já no próximo dia 18 de Dezembro, data em que se realizará um evento Go Foodies que terá como protagonistas as algas dos Açores. Realizado in loco, pretende unir a observação, a apanha e a interpretação de um produto que é cada vez mais valorizado, tanto dentro como fora de Portugal. Combinando a expertise dos maiores cientistas da área no nosso país com a degustação, haverá um jantar temático intitulado 5 Algas, 5 Cientistas, 5 Pratos que promete ser tão didáctico quanto delicioso. 

No mês seguinte é a vez de Madrid receber – por altura da realização do mega evento gastronómico Madrid Fusión 2018 – entre os dias 22, 23 e 24, a “nossa” Ericeira e um dos produtos mais incríveis que o seu mar nos traz: o ouriço-do-mar. Em colaboração com o já famoso Festival do Ouriço-do-Mar, que se realiza todos os anos na Ericeira, serão organizados três jantares, com base nesta iguaria cada vez mais apreciada pelo mundo fora. Como sempre acontece nos eventos Go Foodies, haverá ainda uma apresentação científica (onde não faltarão referências à cada vez mais importante questão da sustentabilidade) do produto. 

Com presença também garantida no âmbito da Alimentaria 2018, no mês de Abril, em Barcelona, e com uma série de outros eventos já agendados pela Europa e pelo mundo, o Go Foodies World Tour vai marcar o próximo ano com eventos que prometem aproximar os portugueses ainda mais do seu mar e dar a conhecer fora de portas o porquê desta intensa relação nacional com tudo o que o oceano nos dá. Sem dúvida, um projecto que vamos acompanhar. 
 

Crie e viaje na sua própria Rota da Imaginação

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Experimentar, viajar, impressionar, viver e descobrir! Não existem mapas, coordenadas, fronteiras, pontos de partida ou de chegada. A Rota da Imaginação da Milaneza é apenas alimentada pela própria imaginação. Uma viagem que pretende proporcionar aos consumidores novas experiências, viagens, vivências, sonhos e descobertas. Assim, é a emoção e a inspiração que conduzem cada Rota da Imaginação Milaneza.

Para dar corpo a este conceito inovador, a Milaneza convidou o premiado fotógrafo português, Joel Santos, que se torna assim embaixador da marca. Tem como missão proporcionar aos consumidores uma experiência sensorial, um sonho ou uma viagem, através da partilha de um conjunto de fotografias aliadas a narrativas alusivas a países por onde tem viajado e que contribuam para inspirar os portugueses a viver novas experiências permitindo, deste modo, criar relações emocionais com a marca. 

Segundo Joel Santos, “uma das características únicas do povo português é a sua paixão pela comida, evidente no entusiasmo que demonstram ao falar das suas refeições passadas e as que tencionam fazer no futuro, mesmo que, nesse mesmo instante, estejam a terminar uma farta refeição. As refeições estão associadas a momentos de felicidade, junto de família ou de amigos, revestidos de um orgulho na criatividade e nos sabores abundantes da nossa gastronomia. As refeições são, na verdade, viagens pelas memórias passadas, atravessando as barreiras do tempo e do espaço, rumo à (re)descoberta de sensações. São também um elemento crucial para a criação de novas memórias, adicionando o paladar ao leque de sentidos estimulados nas aventuras da nossa vida. Assim, na fotografia e na gastronomia, o limite do que podemos criar é a nossa imaginação, ingrediente mágico da nossa vida e das nossas memórias. Foram estes conceitos transversais que me fizeram querer estar associado à Milaneza, até porque, em rigor, todas as minhas aventuras fotográficas, nos quatro cantos do mundo, envolveram uma refeição com massa, permitindo-me viajar até casa sem sair da mesa onde estava a comer, fosse esta num deserto, num vulcão ou no topo de uma montanha”.

Para Graça Amorim, Administradora da Cerealis com os pelouros de I&D, Marketing e Exportação, “como líder, a Milaneza possui uma vertente racional conectada com a confiança, qualidade intrínseca e diversidade da sua oferta, e outra vertente, mais inspiracional e emocional, que é igualmente importante, pois mantém a marca próxima do consumidor, ligada, viva. Com a Rota da Imaginação, a Milaneza pretende chegar de forma provocatória aos portugueses, levando-os mais longe, a todo um mundo de sensações e experiências que tornam esta relação mais memorável e única.”

 

A Rota da Imaginação Milaneza assenta em 5 experiências:

Viva! O desafio não é quebrar a rotina mas sim vivê-la ao máximo! Viva respondendo aos desafios de forma natural e espontânea: calçar duas meias de cor diferentes, falar das ideias que tive no trânsito, receber um abraço ao chegar a casa! Simplesmente viva, com os Rolitos, Lírios, Radiadores, massas especiais para Wok, Conchas ou Laços Tricolores, e refeições preparadas congeladas.

Experimente e faça coisas que o emocionam ou fazem disparar o seu coração! Embarque em atividades que quer partilhar e eternizar, como um passeio de balão, os primeiros passos de uma aula de dança, um convite inesperado que aceita repentinamente, entre muitas outras experiências. Massas integrais ou sem glúten, e Noodles ou macarrão Wok.

Viaje, ao contar viagens, ao falar de viagens e, principalmente inspire-se para usufruir daquele que é um dos grandes desejos da humanidade: viajar! Massas como Linguine com Tinta de Choco, Esparguete com Caril, Couscous, etc.

Descubra! Para as crianças tudo é novidade, tudo é descoberta e tudo é aprendizagem. Falamos de filhos, amigos, colegas de escola ou sobrinhos. No fundo, uma fonte de histórias inesgotáveis criadas pelos mais novos! Massas para crianças: Margaridas, Mini Laços e Bagos com vegetais.

Impressione! Gosta de planear, sonhar acordado e planear o futuro para que tudo corra na perfeição? Quem não gosta! Impressione os seus amigos, os seus pais, os seus avós, quem quiser e como quiser, desde que tudo seja feito com o ingrediente essencial: o amor. Massas como Linguine com Pesto, Macarronete com Azeitona, Aletria, Conchas Gigantes ou Espirais Gigantes.

O conceito criativo da Rota da Imaginação Milaneza foi desenvolvido pela Y&R e a comunicação será efectuada num mix de suportes de comunicação: Sapo, Facebook, Instagram, Blog, Spotify, mass media e POS. 

Deixe-se levar pela imaginação e crie a sua própria Rota da Imaginação com a Milaneza!

Há ideias geniais!

 

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gallery-1497623798-index-ikea-cooking-instructionsPelo menos até onde sei esta novidade ainda não chegou às lojas do Ikea em Portugal. Mas vamos torcer por isso! Para quem sempre quis fazer brilharetes na cozinha mas o jeito para os tachos não é lá grande coisa, o IKEA decidiu dar uma mãozinha e criou a campanha “Cook This Page”. No fundo trata-se de receitas impressas, em papel pergaminho e com tinta comestível, com imagens dos ingredientes. Os candidatos a chefs de cozinha terão apenas de preencher os espaços em branco com o alimento ou ingrediente que a imagem sugere.  Depois, é embrulhar tudo muito bem na folha de pergaminho, levar ao forno e...voilá! Um prato delicioso que vai certamente surpreender e permitir uma ementa mais variada no dia-a-dia. 

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O Cook this Page nasceu da parceria entre a empresa sueca e a empresa de marketing Leo Brunett. O objectivo é tão simples quanto facilitar o dia-a-dia das pessoas. O engenhoso conjunto de receitas ilustradas foi apresentado em Toronto mas já chegou a algumas lojas IKEA. 

 

 

Vamos falar de massa...

 

 

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A pessoa que é viciada em Noodles (como eu), só pode acordar bem-disposta com esta novidade. A Milaneza decidiu falicitar ainda mais a vida de quem cozinha e que por vezes recorre aos Noodles como forma tornar a confecção de uma alimentação super saborosa em muito pouco tempo. E se o proceso já não era demorado, agora vai passar a ser muito rápido. Tudo porque os novos noodles podem agora passar do pacote para a Wok, directo e sem pré-cozedura, deixando mais tempo para a imaginação dos portugueses. E há mais...à gama étnica “Wok” foi adicionada uma gamatrendy e urbana, com todo o sabor característico da marca. E tudo isto sem ignorar a importância de uma vida saudável que, através destes sabores, vão transportar-nos para outros ingredientes e sabores do mundo. Promovendo a junção de legumes, leguminosas, carne, peixe ou marisco, por ser confecionada no Wok, esta massa é muito saborosa e naturalmente mais saudável uma vez que, na sua preparação, utiliza menos gordura, dando preferência a mais ingredientes frescos e menos sal.

 

Os novos Noodles Milaneza Wok foram criados a pensar num público essencialmente adulto e urbano com um ritmo de vida ativo e que procura soluções de refeição rápidas, saborosas, saudáveis e com qualidade. “Com este novo lançamento a Milaneza dá continuidade ao seu compromisso de proporcionar aos consumidores hábitos alimentares saudáveis e equilibrados, adaptando-os à realidade do dia-a-dia e às novas tendências do consumidor atual. Assim, os novos Noodles Milaneza Wok vêm reforçar, mais uma vez, a capacidade inovadora da marca em oferecer aos portugueses novas opções de refeição à base de massa, muito saborosas e ainda mais saudáveis, permitindo a associação, durante a confeção, de vegetais e legumes”, refere João Paulo Rocha, Diretor de Marketing da Cerealis.

Então, em resumo, importa saber que estes novos noodles são de facto muito muito simples e rápidos de confecionar. Os Noodles Milaneza Wok necessitam apenas de 6 minutos de cozedura diretamente no Wok (não necessitam de pré-cozedura)  E a receita é simples: aqueça o azeite no Wok, junte os seus ingredientes frescos favoritos e deixe cozinhar. Adicione os Noodles diretamente do pacote para oWok, acrescente água a ferver numa proporção de 180ml de água (um copo de água pequeno) por um bloco de noodles, deixe repousar, e cozinhe durante 6 minutos, mexendo frequentemente. No final, basta verificar os temperos, retirar do lume e deliciar-se.

A campanha de TV da Milaneza Wok vai para “o ar” hoje e estará “live” até dia 15 de junho. A comunicação da gama estender-se-á também às redes nacionais de outdoor (de 31 de maio a 6 de junho), ações de ponto de venda e divulgação no digital. Esta será uma comunicação com especial destaque para os novos Noodles. A marca vai ainda lançar um passatempo na sua página de Facebook: “Wokmania”.

Para que se saiba...

A gama Milaneza Wok foi distinguida na 7ª edição do Food & Nutrition Awards, na Categoria de Produto Inovação, um prémio que reconhece a inovação das empresas nacionais do setor agroalimentar que promovem estilos de vida e hábitos alimentares saudáveis. Esta gama foi ainda selecionada para integrar o restrito núcleo de produtos inovadores doSIAL Innovation Selection 2016, em Paris.

As massas Milaneza são 100% naturais, produzidas a partir de sêmola de trigo duro e de água, fatores que as tornam num produto de qualidade superior. As massas alimentícias são adequadas à alimentação de praticamente todas as pessoas, idades e também dos desportistas, uma vez que são ricas em diversos nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo e porque apresentam um baixo teor de gordura, colesterol e sal.

 

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Podem ver o anúncio de TV clicando aqui.

 

Perdida de amores por Meia Dúzia de bisnagas!

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Fotos: Retiradas do site oficial da marca

 

Não há sabor igual ao de uma compota caseira e isso é ponto assente! Aqueles doces que nos remetem aos cheiros e sabores da infância, quando não resistíamos a mergulhar o dedo na panela para prová-lo, ainda a escaldar. São memórias que preenchem o coração, alimentam a alma e que eu, felizmente, ainda tenho a sorte de poder reviver.

E se é bem verdade que há sabores insubstituíveis, não é mentira que há ideias tão originais que nos conquistam na mesma medida. Um dia destes fui convidada para um jantar de tapas em casa de uma amiga. Na mesa estavam quatro bisnagas de alumínio que mais pareciam de tinta acrílica. Mas afinal eram compotas. E como se não bastasse a minha euforia típica sempre que dou de caras com este tipo de produtos gourmet, ainda descobri que aquelas, em particular, foram especialmente elaboradas para saborear com queijo e presunto. Mesmo não sendo propriamente o sabor tradicional das compotas a que estamos habituados, conquista por isso mesmo...pela fusão de sabores pouco prováveis mas que resultam surpreendentemente bem. Tendo em conta que esta marca portuguesa, que nasceu de um projecto comum de dois irmãos, o Jorge e a Andreia Ferreira, já existe há algum tempo, é bem provável que já se tenham cruzado com a MEIA.DÚZIA. No meu caso foi mesmo amor à primeira degustação. Este formato de embalagem, em alumínio, dispensa o uso de colheres ou facas para barrar e os doces não ficam expostos ao ar após a abertura. 

Quando cheguei a casa dei uma espreitadela no site da marca e descobri uma série de outros produtos, tudo em bisnagas, (chás, mel, chocolates, licores e, claro, as compotas) que, apesar de ainda não ter experimentado, parecem ser tudo de bom! A marca, já recebeu várias distinções a nível nacional e internacional (informação disponível no site).

 

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