Começa já amanhã, na Ericeira, a 2ª edição do "Festival do Ouriço-do-Mar". A primeira vez que provei um ouriço devia ter uns sete anos e fui eu que o apanhei! Era normal, quando íamos à praia, fazer uma "vistoria" pelas rochas, na brincadeira, a ver se apanhávamos qualquer coisa para o lanche . Numa dessas vezes, encontrei um ouriço-do-mar. Na escola já me tinham explicado que se podiam ingerir ao natural, sem cozinhar, e foi isso que fiz ali mesmo, na areia. Depois, passei alguns anos sem voltar a experimentar esta iguaria. Porque não calhou! Só no ano passado, precisamente no decorrer da 1ª edição deste festival, e também há cerca de um mês em casa de amigos, é que voltei a saborear os ouriços. E também, só agora, é que fiquei a saber que o ideal é comer apenas as ovas (ups!). 

Deixo-vos com a lista de restaurantes que participam nesta 2º edição do evento e respectivas iguarias propostas:

No Funky (antigo Parreirinha), o Pedro e a Elizabete (um casal que vão adorar pela simpatia), propõem um risotto de ovas de ouriço com espargos e camarão. O espaço é muito agradável, com uma decoração super original. Existe também uma zona, onde podem saborear calmamente um gin antes da refeição. Fica na Rua Dr. Miguel Bombarda, nº 12, perto do Largo de Santa Marta. Telef: 261 862 148

No Restaurante Sul, cuja vista de mar dispensa qualquer comentário (a foto diz tudo!), teremos ouriço ao natural, ouriço assado, Mergulho no mar ( creme de ouriços com navalheira, mexilhão e percebes) e Creme brulée com cristais de ouriço-do-mar (sobremesa). Fica no Parque de Santa Marta Telef.: 261 864 478

A Tasquinha sugere ouriços ao natural, sopa de ouriços e arroz do mar com ouriços. Está situada mesmo junto ao mercado da Ericeira, na Rua dos Ferreiros, 3. É um espaço pequeno, mas muito acolhedor. Telef.: 261 862 072

A Esplanada Furnas desafia os clientes a experimentar os ouriços servidos ao natural, como entrada. O restaurante tem uma vista magnífica sobre as furnas da Ericeira. Mesmo! Por isso, o meu conselho é que visitem o espaço durante o dia, para melhor a aproveitarem. Fica na Rua Capitão João Lopes. Telef.: 261 864 870

A Marisqueira Brisa optou pelos ouriços ao natural. Aqui também a vista é qualquer coisa...! O espaço abriu com nova gerência, há relativamente pouco tempo, pelas mãos do Miguel, e a experiência acumulada por ele ao longo de muitos anos na restauração, têm sido sinónimo de qualidade. Fica na Rua Capitão João Lopes, um pouco antes da famosa discoteca Ouriço. Telef.: 261 866 447

Já mais afastada do centro, mesmo em frente ao Parque de Campismo, a Marisqueira César terá ouriços na chapa como entrada, massa com ovas de ouriço e risotto de ouriço com camarão grelhado, como prato principal. Destaque para o facto deste espaço ser também um ponto de venda de ouriços vivos. Telef: 261 860 950

A Marisqueira Furnas, também um dos locais mais privilegiados da Ericeira no que se refere à vista de mar, servirá açorda de ouriços. Fica na Rua das Furnas, 3 Telef.: 261 867 914

O restaurante Uni Sushi promete surpreender com o Uni Maki (Uramaki de salmão com ovas de ouriço) e Gunran Uni (Sushi enrolado com alga em forma de cesto com ovas de ouriço). É um dos meus restaurantes favoritos de sushi, pelo ambiente, qualidade e atendimento. Fica na Rua Fonte do Cabo, 44 A Tlm:  915 366 519

No restaurante Ti Matilde, e se tiverem a sorte de ficar na esplanada, contem, para começar, com um vista de mar digna de registo! Na ementa, e especialmente para este evento, a proposta vai para a açorda de ouriços. Fica na Rua Dr. Manuel ArriagaTelef.: 261 862 734

Mesmo no centro da vila, o restaurante Tik Tak terá ouriços crus e cozidos. O ambiente é muito acolhedor e a ementa habitual uma verdadeira tentação. Fica na Rua 5 de Outubro, 7. Telef.: 261 863 246

Também fora do centro da Ericeira, o Restaurante Dom Carlos dispõe de ouriço na grelha e ouriço ao natural, com vinagrete de citrinos. Fica na EN 247, mesmo junto à estação de serviço da BP. Telef.: 261 866 371 

No restaurante A Panela haverá açorda de ouriços. O espaço é pequeno, muito acolhedor e com uma decoração rústica. Fica no Largo de Santa Marta, 3B Tlm.: 962 877 474