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Se a inês sabe disto

Sugestão para o jantar...

Frango com Mozarella e Abacate Ingredientes: Peitos de frango sem pele, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de cebola em pó, sal e pimenta do reino, 2 colheres de sopa de azeite, mozarella fresca, abacate, tomates meio maduros, vinagre balsâmico e manjericão Preparação: Numa tigela misture o alho e a cebola em pó, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Tempere os peitos de frango com esta mistura. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o frango. Deixe fritar durante aproximadamente 5 minutos de ambos os lados. Sobreponha, ainda na frigideira, uma fatia de queijo mozarela, uma fatia de abacate e uma de tomate sobre cada peito de frango. Tape a frigideira e deixe cozinhar mais 1 ou 2 minutos até que o queijo esteja derretido. Retire do lume e polvilhe o frango com pimenta e manjericão fresco. Regue com vinagre balsâmico. Rápido e simples. Bom proveito!

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